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韭菜炒墨鱼仔的做法步骤

1.将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。

2.将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。

3.锅中放水烧开，将墨鱼仔放入锅中焯一下。

4.将焯好的墨鱼仔，捞出，凉凉，装入盘中待用。

5.热锅放油烧热，倒入切好的韭菜段。

6.翻炒均匀后，倒入焯好的墨鱼仔。

7.将韭菜，墨鱼仔翻炒均匀，加入精盐，五香粉。

8.快速翻炒均匀，将韭菜，墨鱼仔炒熟，最后加入味精调味。

9.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。